Cách làm tôm rang me chua ngọt

Cách làm tôm rang me chua ngọt ngon ngọt khiến người ăn thấy thích thú vô cùng. Tôm một loại thực phẩm rất giàu canxi rất tốt cho sự phát triển của cơ thể. Để nấu được một món ăn ngon không chỉ ở nguyên liệu các bạn mua về mà ở cách chế biến và ở cái tấm lòng của người nấu nữa. Muốn có được món ăn ngon đảm bảo mọi người ai cũng phải tấm tắc khen thì người nấu phải hiểu được người ăn thích hương vị ra sao, tăng giảm gia vị thế nào? Món tôm rang me chua ngọt có thể cũng nhiều cách làm khác nhau có người thích ngọt có người thích chua nhiều vì thế mình giới thiệu công thức này ở đây theo như mình vẫn hay thích còn các bạn có thể tăng giảm nguyên liệu 1 chút cho hợp khẩu vị gia đình mình nhé. Nào hãy đến với món tôm rang chua ngọt nhé.

Nguyên liệu làm món tôm rang me chua ngọt

  • Tôm sú
  • Nước me loại nước cốt đặc
  • Hành tây, ớt sừng, tỏi băm
  • Nước mắm, đường kính
  • Bột nêm
  • Tương ớt.

Cách làm món tôm rang me chua ngọt

Bước 1: Sơ chế tôm

  • Tôm mua về rửa sạch sau đó chẻ lưng khuê chỉ đen ra và cho vào bát xóc cùng với 1 chút hạt tiêu và hạt nêm
  • Để tôm ướp chừng 15 phút cho ngấm gia vị

Bước 2: Nấu nước me

  • Cho me vào 1 bát nước lạnh và hòa tan với me và 1 số gia vị
  • Cho chảo lên, thêm chút dầu rồi cho tỏi vào phi thật thơm lên
  • Cho hết bát nước sốt me vừa chuẩn bị vào và đun cho tới khi nào thấy nước sốt me sánh lại thì thêm chút ớt sừng băm nhỏ vào đó cùng với 1 ít tương ớt , nêm nếm gia vị cho vừa ăn

Bước 3: Chiên tôm rang me chua ngọt

  • Cho tôm vào chảo dầu chiên cho vàng
  • Khi thấy tôm đã vàng thì các bạn cho tôm vào chảo nước sốt me lúc trước và đun lên và xóc qua 1 chút rồi tiếp tục cho hành tây và rau mùi vào đó cho thơm và có thể tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món tôm rang me chua ngọt

  • Cho chúng ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nhé
Món tôm rang me chua ngọt đơngiản không khó. Món ăn này ăn với cơm rất vừa vặn và thích hợp. Bọn nhỏ nhà mình dù cũng khá là kén ăn nhưng khi chế biến món này là chúng ăn rất tốt, gắp tới gắp lui hết ngay đĩa tôm rồi. Hương vị chua ngọt của nó khiến cho người ăn thấy thích,nhìn bọn trẻ ăn ngon miệng và đĩa thức ăn hết bay thấy lòng vui vui. Các con thích thú với vị chua ngọt của món tôm và vị ngọt dai dai của thịt tôm rất lôi cuốn. Bạn hãy thử vào bếp luôn hôm nay và cùng nhau làm món ăn này cho các con nhé. Chúc các bạn thành công với món tôm rang me chua ngọt.